HOS MIG KAN DU GÖRA ETT MATINTOLERANSTEST
Detta test identifierar inte en klassisk matallergi.
Att vara allergisk och intolerant är inte samma sak. Det är inte heller samma som laktos eller glutenintolerans.
Kroppen har fem olika antikroppar, immunglobuliner, IgE, IgG, IgA, IgM och IgD.
Har du en allergi så reagerar IgE. Är du intolerant så är det en IgG-reaktion.
Här gör vi alltså en IgG-test, intolerans mot matproteiner.
Matproteiner finns i all mat vi äter.
Ett blodprov från din fingertopp är det enda som behövs för att få reda på vad din kropp inte tål.
När maten som utlöser den reaktionen är identifierad, så måste du ta
bort den från din meny under en period. Du ska helst undvika denna mat
till 100% under åtminstone tre månader och invänta en förbättring av
dina symptom.
Har du många olika utslag på testet kan det ta upp till 2 år innan dina besvär har möjlighet att förbättras.
SÅ VAD ÄR DÅ MATINTOLERANS?
Att man går omkring med en matintolerans är kanske inte det första man tänker på.
Men även en icke livshotande matintolerans ska aldrig underskattas.
Intoleranser är farligare än allergier för det är ju där det startar.
Reaktionen
kommer kanske inte omedelbart, så du har svårt att koppla ihop det med
något du har ätit som din kropp inte tycker om.
Många människor har svårt att förstå och vet inte att det kan vara
maten som gör dig sjuk, som ger dig dina symptom och sjukdomskänslor.
Vad är det jag äter som kan göra mig sjuk?
Det kan vara av stor betydelse för människors förmåga att kunna leva normala friska liv.
Många människor med matintolerans upplever mer än ett symptom.
Vissa människor kan ha ett symptom som t ex svår huvudvärk
medan andra har oturen att uppleva irriterad och inflammerad tarm,
migrän, hud- eller ledproblem, sömnstörningar, viktproblem, kronisk
trötthet, andningsproblem och mycket mera.
Många som lider av matintolerans får sin diagnos i
efterskott, när man har haft sina besvär i många år och först efter att
ha tagit bort "problemmaten" kommer insikten att man kanske har varit
matintolerant i hela sitt liv.
Spridningen av matintolerans är enormt stor och ökar mer och mer.